هنگامی که قصد خرید هود را دارید ممکن است بین پیشنهادهای مختلف سردرگم شوید. قبل از هرچیز باید بدانید که هیچ هودی نمی تواند کاملا بی صدا باشد و یا تمام دودی که در هوا پخش هست را مکش کند. هودها معمولا با توجه به طراحی آشپزخانه و موارد مصرف آن انتخاب می شوند. لازم است برای انتخاب بهتر هود، نکاتی در مورد انواع هود و خصوصیات فنی آن مانند میزان مکش، صدای آن، قدرت فن، قطر خروجی و … بدانید. در این متن مهمترین معیارهای خرید هود را بررسی می‌کنیم.
اشاره به برخی از مهمترین معیارهای خرید هود
۱. قدرت فن (واحد سنجش آن فوت مکعب در دقیقه یا CFM)
قدرت فن هود یکی از نکات مهمی است که باید به آن توجه نمود. هرچه عدد فوت مکعب در دقیقه (CFM) بالاتر باشد، بدان معنی است که در یک دقیقه هوای بیشتری را می توانند خارج نمایند. CFM مورد نیاز، بستگی به میزان و نوع آشپزی نیز دارد. به طور مثال، گاز پنج شعله نسبت به اجاق گاز الکتریکی صفحه ای ۳۰ اینچی، نیاز به CFM بیشتری دارد.
۲. صدا
بهترین معیار برای سنجش میزان صدای هود این است که دور اول و دوم و نهایتا دور سوم آن را بشنوید. دورهای چهارم به بعد به دلیل مکش با شدت بالا، صدای زیادی تولید می شود و معیار خوبی برای سنجش نیست. محدوده ۵۳ تا ۶۳ دسی بل، برای صدای هود مناسب است.
البته خروجی صدای یک فن در واحد Sones می باشد؛ اما برخی نیز به جای آن از دسی بل (dB) استفاده می‌کنند. پایین ترین حد صدا در حدود ۳ سونز است که شبیه کار کردن یخچال می باشد. در کل، هرچه مقدار سونز کمتر باشد بهتر است.
۳. بهتر است هود دارای فن فلزی باشد. زیرا در غیر این صورت، بعد از مدتی در اثر تغییر شکل قطعات پلاستیکی، سر و صدا تولید می کنند.
۴. از موارد مهم دیگر در مورد صدای هود، توجه به میزان تطابق خروجی هود با خروجی آشپزخانه است. قطر خروجی هودهای آشپزخانه معمولا بین ۱۲ یا ۱۵ سانتیمتر باید باشد. اما قطر خروجی منازل در ایران۱۰ یا ۱۲ سانتیمتر است. چنانچه هودی با خروجی ۱۵ در آشپزخانه ای با خروجی ۱۰ نصب شود، این اختلاف، باعث تولید صدای زیادی در هود شده و همچنین از عمر هود کاسته می شود. برای همین، بهتر است قطر لوله خروجی هود با خروجی ساختمان متناسب باشد. در کل بهتر است قطر لوله خروجی هود را ۱۲ سانتیمتر انتخاب نمایید. لازم به ذکر است که هودهای با مکش بسیار بالا، دارای خروجی ۱۵ هستند.
۵. موتور هودهای جدید از نوع توربینی یا حلزونی است. این موتورها علاوه بر قویتر بودن، صدای کمتری نیز تولید می‌کنند.
۶. بهتر است مکش هود متناسب با فضای آشپزخانه باشد. مکش موتور با صدای آن ارتباط مستقیم داشته و هرچه مکش بیشتر باشد، صدای آن نیز بیشتر است. همچنین علاوه بر جلوگیری از صدای اضافی، از اتلاف انرژی نیز جلوگیری می‌نماید.
برای محاسبه مکش مورد نیاز هود، ابتدا حجم آشپزخانه را به متر مکعب حساب کرده و حاصل را در عدد ۱۵ ضرب نمایید. به طور نمونه، مکش هود متناسب با آشپزخانه ۱۲ متری و به ارتفاع ۳ متر، هودی با مکش ۵۴۰ متر مکعب بر ساعت (۱۲*۳*۱۵=۵۴۰) مورد نیاز است. مکش اضافی، تنها باعث اتلاف انرژی شده و در فصول سرد هوای گرم را از ساختمان خارج می‌کند و بالعکس در فصول گرم هوای سرد خارج می‌شود.
۷. بهتر است هودی متناسب با فضای خالی زیر آن انتخاب کنید تا به طور کامل اجاق گاز را پوشش دهد.
۸. نکته‌ی دیگر در مورد زیبایی می باشد. به عنوان مثال، هودهای معمولی برای آشپزخانه های مدرن مناسب نیستند. اما هودهای جزیره ای، شومینه ای و مورب یا شیب دار دارای زیبایی خاصی بوده و باعث می شود زیبایی آشپزخانه چند برابر شود. از طرفی هود جزیره ای می تواند برای آویز یا لوستر شما مزاحمت ایجاد کرده و دید آن را از بین ببرد.
چنانچه هودی بخواهید که دیده نشوند، می توانید از مدل های مخفی و توکار و یا آسانسوری استفاده نمایید.
آگاهی از انتخاب نوع و ظاهر هود با توجه به طراحی آشپزخانه، می تواند به زیبایی آشپزخانه شما کمک فراوانی نماید.
می توانید با مراجعه به مقاله «نگهداری هود و قطعات تشکیل دهنده آن» مطالب بیشتری مطالعه نمایید.